畑にあるほうれん草と小松菜、家に貯蔵している白菜、ジャガイモ、ネギ、サツマイモ、ニンジン、大根、紅芯大根を箱に入れて、今シーズン最後の野菜セットを出荷しました。
畑から採りたてのほうれん草。黄色くなった茎を取り除きます。
冬のほうれん草は寒さに当たって甘く、えぐみがないんです。

今日は4箱だけ。はねだした白菜やニンジンしか写ってないですけど、箱の中には野菜が詰まっています。

3月に種まきをはじめて、野菜セットの再開は6月半ばころから。
しばらくの間お休みです。

あとは大豆の選別をしたり

紫芋の干し芋を作ったり。焼き芋の皮をむいて干しています。

お米袋のハンコ押しも。