今年の１月に日本種苗新聞の記者さんが見えて、私たちが１５年以上取り組んできたWWOOFのことについて記事にしていただきました。
ちょっと見づらいですが、素晴らしい文章にまとめてくださったので、読んでいただければ幸いです。

今年も暑い夏になりそうです。暑さに弱いキャベツ、レタスは、8月はお休みで、９月半ばから秋物が出てくる予定です。しばらく夏野菜の最盛期です。もうすぐ坊ちゃんカボチャがとれそうです。

キャベツ
タケノコ型の「みさき」という品種です。玉は固くしまりますが、肉質は柔らかで生食にも向きます。

レタス
リーフレタスと、玉レタスの中間の半結球レタスです。外側は、リーフみたいで、芯のほうは、軟白された丸いレタスの味がします。炒め物や、さっとゆでてもおいしい。

ズッキーニ
カボチャの仲間。くせはなく、油やチーズ、ベーコンなどと相性がいいです。
ニンジン

ナス
今年最初の一本になります。

大玉トマト

ミニトマト
初物です

ピーマン

キュウリ
自然農法向きに育種された「バテシラズ」という品種。丈夫で育てやすく、甘みがあります。たくさん採れ始めました。

さやいんげん

「マンズナルいんげん」という品種です。ほのかな甘みがあります

トウモロコシ