今日はちょっと頑張って、娘と一緒にベジハンバーグを作ってみました。
船越康弘さんの重ね煮レシピを見ながら作りました。
動物性のものは使っていません。

ほそかわ農園のケチャップかけて、ジャガイモとカボチャのサラダと小松菜のおひたしを添えました。
実は私より娘のほうが盛り付けなど、料理のセンスがあるっていうウワサ。

あとは、玄米小豆ご飯とお味噌汁でいただきました。

ちなみに、今回使用したほそかわ農園の野菜・加工品などは
人参、玉ねぎ、ジャガイモ、カボチャ、白菜、ねぎ、小松菜、えごま、お米、黒小豆、味噌、ケチャップ
買ったものは
レンコン、えりんぎ、塩　です。
 
 

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