昨年、夫が森のいちご(フレーズデボア)の種をまき、たくさん畑に植えました。
小っちゃくてつぶれやすいので、収穫が大変。この日は2キロほど採れました。
熟したのをつまんで食べると甘酸っぱくて美味しい。濃厚ないちごの香りが漂ってきます。
30%の砂糖をまぶして。
粒を残すために煮る時間は少なめに。
うっとりするような香りと、甘さと酸味と適度な渋みがあって、それは美味しい苺ジャムです。
山に日本ミツバチの巣を置いておいたら、2週間後に野生の群れが入ったんです。
夫と娘と見に行って、巣箱をのぞくと蜂がいなかったので、やっぱり駄目だったかとがっかり。そしたら突然ブーンという音と共に、空からミツバチの大群がやってきて、巣箱の入り口にべったりと張り付きました。分蜂した群れが巣箱に入るところを見られるなんて、びっくりです。
3日後、岩波金太郎さんの「か式巣箱」に移し替えようとして失敗し、急きょ連結させることに。
そのアクシデントで落っことしちゃった巣。たった3日間でこんなに立派な巣を作っていたんですね。中には美味しい蜂蜜が詰まっていました。
茶色いところは花粉です。
しかし・・・・・。
1週間後、巣箱はもぬけの殻になっていた。
嫌なことされたから、出て行っちゃったのかなー?