明日はお百姓友達のYさんの家で醤油作りをする予定。その準備で小麦を大なべで炒った。
　小麦を炒った後の、なべを薪で熱した余熱がもったいない。そこで、子どもたちとパン生地を麺棒でのばしてナンを焼くことにした。タンドールでナンを焼くように、なべの側面にべったりとはりつけてみる。みるみるうちにぼこぼことふくらんで、こげ目がついていい感じ。キーマカレーを作って、お昼ごはんにいただきました。全粒粉を入れてつくったせいもあるけど、かみ応えのあるしっかりとした味でおいしかったです。