8月24日の野菜セット(大)
ジャガイモ
「きたあかり」という品種です。
ナス
どんなに暑くても元気いっぱいのナス、いまが旬です。薄紫色のは「きぬむらさき」という米ナスです。米ナスは、しっかりした肉質が特徴です。煮込んだり、火を通す料理に、なんにでもお使いいただけます。
とうもろこし
先端を、アワノメイガという虫にねらわれやすく、切ってお届けすることがあります。
にんじん
6月に種をまいた秋冬ものです。まだ小さめですが、少しずつお届けしてゆきます。
ピーマン
「あきの」という品種です。大きくなってもやわらかいです。
ミニトマト
「アイコ」というプラム型の品種。
8月後半が一番おいしくなります。
ズッキーニ
京真夏の暑さが苦手なズッキーニ。
少し涼しくなって元気になりました。
セロリアック
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管すると、かなり長持するので、少しずつお使いいただけます。
カボチャ
「坊ちゃんかぼちゃ」です。収穫が始まりました。これから、ビニールハウスの中で、追熟させるキュアリングを行います。だんだん甘みが増してきます。
トマト
畑で真っ赤に完熟したものをお届けします。