今、畑にはほとんど野菜がありません。
畑にあるのは、小松菜とケールくらいです。
家にストックしてある野菜と組み合わせて野菜セットを作ります。
それでも送ってくださいと言ってくださる、ありがたーいお客様へお届けするんです。

ビニールトンネルの中にある小松菜。八ヶ岳が一望できる素敵な畑です。

寒さに当たった小松菜はとても甘みがあっておいしいです。

ケールも極寒の中、かろうじて生きています。
生でサラダに入れて食べるとおいしい。
雪が積もる前に収穫しておきました。

本日のセットは小松菜、ケール、にんじん、紅芯大根、カボチャ、ネギ、ジャガイモ、タマネギ、トマトケチャップでした。