大根 「耐病総太り大根」という昔ながらの品種です。
みぶ菜 水菜の仲間です。鍋もの、おひたし、サラダなどに
人参
春菊 大葉と中葉春菊の中間の品種。風味ががマイルドです。
キャベツ
カリフラワー オレンジカリフラワーです。ホワイトより味が濃い。
サラダセット ルッコラと赤からし菜、赤長ラディッシュです。
サツマイモ
長ネギ 「なべちゃんネギ」といいます。一本ネギと下仁田ネギの中間の品種です。
スティックブロッコリー くきがおいしい。花が咲きやすいので、冷蔵庫で保存してください。