先日播いたネギ。冬までに、もう少し大きくなり、このまま、畑で冬を越す。

今年は、ネギの出来が良くありません。

細いのばかりお届けしています。これは、天候不順による不作のためではありません。近所の畑では、どこもよいできで、丸々とふとっています。うちのネギは、私が、春先、種まきをしくじり、いきなりスタートで出遅れてしまったのです。今、うちのネギも、必死にラストスパートでがんばっているのですが、どうしても追いつけないですね。

細いネギがおいしくないわけではないのですが、鍋などにいれたときは、やはり、ある程度太いほうが、甘みがじわっと感じられます･･･すみません。来年にご期待下さい･･･

これは、タマネギの苗。今年は、タマネギは、さんざんでした。これは来年用の苗。タマネギのほうが、ネギより寒さに弱いので、毎年心配だ。だいたい、このあたりは、タマネギが冬越しするには、寒すぎる。適地ではないのだ。かといって、北海道のような、春まきもうまくゆかない。うーん、がんばってもらうしかない。今年は、初めて種をまいて苗つくりに成功した。（今までは種苗店で苗を買っていた）来年どうなるかとても楽しみ。うちの苗、がんばれ。

葉物畑が緑のじゅうたんに。

今年は、夏の高温と少雨のため、秋冬のアブラナ科の野菜のできがいまいちです。本当に暑かったですもんね。葉物類も、芽の出が悪く、出来るのが待ちどうしかったのですが･･･ここのところ妙に暖かいですよね。みるみる大きくなり一面緑のじゅうたんになりました。やった、と喜ぶのもつかの間、そのままぐんぐん大きくなってゆく。葉物は、大きければよいというわけでないから困る。特に、小松菜は成長が早い。ちょっと多めにお届けするかもしれませんが、どうか沢山食べてください。

これで、ひと霜きて、ぐっと気温が下がると、葉物の成長もぴったり止まるのですが。

ぐっと甘みが増すのはそれからです。