安曇野の豊科駅前にある「ぽんべえ」さんというポン菓子屋さん。
昔懐かしいポン菓子製造機。
そこで、うちの玄米、大豆、トウモロコシをぽん菓子にしていただきました。

トウモロコシはスイートコーンでもポップコーンでもなく、「甲州モロコシ」という粉に引いて食べるタイプのものです。

左から大豆、玄米、コーンです。

素朴でしみじみと美味しいお菓子です。