2017年10月28日 / 最終更新日 : 2017年10月28日 hiroko 野菜畑の仲間たち カブ カブは今が旬です。白いサラダカブは、とても柔らかく、赤カブは、昔ながらのの品種で、歯ごたえがありますが、どちらも甘みたっぷりです。 ★カブ焼き カブはサラダがおすすめですが、焼くとさらに甘くなります。 ①カブは縦にくし型切りする。 ②フライパンに油を引き、①を並べて両面焦げ目がつくまで焼く。 ③塩コショウで味付けする。 コメントを残す コメントをキャンセル メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メール * サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。