冬の子どもたちのおやつに良く登場するのが焼きいもだ。
洗ったサツマイモをダッチオーブンに入れ、おき火になった薪ストーブの中におく。30分くらいすると、ほかほかでねっとりと甘い、石焼きいもならぬ鉄焼きいもができる。温度調節が難しいので、時々炭になったりもするが、電気もガスも使わず、おいしくできるところが気に入っています。（ひ）