ほそかわ農園の春のスタートはゆっくりです。

まずはハウスの中で、いろんな野菜の苗を育てます。

これはセロリアック(根セロリ)の種をまいているところ。

種は貴重なので均等に蒔きたいのですが、細かすぎてなかなかうまくゆきません。

夫は踏み込み温床作り。けっこう重労働。
落ち葉、わら、米ぬか、鶏糞などを入れ、発酵熱で苗を育てます。

毎年同じ作業の繰り返しですが、健康な苗を育てるのは一番大切な仕事。
試行錯誤しながら、失敗を減らす努力をしています。