ＧＷ中に家族に作ってもらって食べたパスタ2種を紹介します。

夫のお姉さんからお土産にいただいたカラスミで、夫が「カラスミとウト゜のパスタ」を作ってくれました。

カラスミは「ぼら」という魚の卵なんだそうです。そんな高級食材、生まれて初めて食べました。たらこのような、粉チーズのような、それでいて生臭くなく、癖になる味でした。

次の日は子供たちだけで作ってくれた「豆乳カルボナーラ」。乳も卵も入っていないのに、濃厚なおいしさです。

キャベツと人参のサラダも作ってくれました。

作っているところを見ていると、あれこれ口出ししたくなるから、離れたところで別の仕事をして、全部おまかせしました。

ありがとう、おいしかったよ♪　また作ってね！