強い日差しを浴びて、かぼちゃがすくすくと育っています。
こちらは種を食べるカボチャの「ストライプペポ」。これからまだまだ大きくなります。
「伯爵」。保存用のかぼちゃです。
8月には美味しく食べられる、小ぶりの「坊ちゃんかぼちゃ」。
こちらは「サニーレタス」の苗。
「ロシアンケール」の苗。葉っぱと茎に細かい毛がついていて、野生的な姿をしています。「ケール」は青汁のイメージですが、炒め物やサラダに、甘味があって美味しい野菜です。
農作業
7月8日の畑のようす
今の畑のようすです。
トウモロコシまだ大丈夫かと思っていたら、白いうちからやられてしまった。タヌキかハクビシンの仕業です。
あわてて、電気柵を張りめぐらせました。これでひと安心。今や畑も田んぼも電気柵なしでは作れなくなってしまいました。
これはナスの畑。枝が折れたり、倒れたりしないようにネットを張っています。
花が終わると、めしべの付いたちびナスちゃんが。今年は雨続きで寒くて遅れ気味なのですが、初収穫までもう少しです。
こちらは、今年初めて作ったクリーム色のピーマン。普通のピーマンは下向いて実がなるのですが、これは上を向いていて面白いです。
タマネギの収穫
今日はタマネギの収穫をしました。
こういう風に、茎（葉）が倒れたら早く収穫しなければなりません。今年はなぜか、例年より倒れるのが半月くらい早かったんです。
全部引っこ抜いて、きれいに一列に並べます。刈り払い機で葉っぱを１５センチ位残して切りそろえてゆきます。
コンテナに詰めて、軽トラックでビニールハウスまで運びます。
ハウスの中で１週間ほど乾燥させます。ひもで茎を結わえて、小屋に吊るして保存します。
これで１２月末まで出荷し、自家用分は来年の３月頃まで保存できるんです。もっとも寒くなると家の中に入れますが。
タマネギって１年中使いたいから、長期保存できてありがたいです。
田んぼの除草
除草剤を使わずにお米を作っている私たちにとって、田除草は重労働で、あの手この手で苦労する作業です。
去年までは巨人の星のように、スプリングのついた棒を引っ張って初期除草していました。が、今年は藻が大量に発生したため、稲が倒れてしまい、断念。
今年は最初から動力の除草機で勝負。動力といっても、腕力のある人でないとつかえません。
しかも当然ですが、田んぼはぬかるんでいて歩きづらいんです。
この真ん中の細っこいのは、一番の大敵「ひえ」です。ひえがはびこってしまうと、お米の収量は極端に低くなってしまうので、まだ小さいうちに取ってしまいたい。そのうち手で引っこ抜く除草をしなければいけないでしょう。
草との戦いはこれからも続きます。
これは何の芽でしょう？
野菜の芽って、とってもかわいい。しかも姿もそれぞれ個性的なんですよ。
今回は趣味で育てている、どちらかというとマイナーな野菜の芽を見てみましょう。
葉ネギの芽。
小豆（クロアズキ）
ごま（金ごま）
パクチー（コリアンダー）
青じそ
