夏野菜の晩ごはん
いよいよ、夏野菜がたくさん収穫できるようになりました。
毎朝早くから、キュウリ、ズッキーニ、ピーマン、ナスなど、採ってきては袋詰め。
いんげんのトンネルの中で収穫しているところ。朝は涼しくて気持ちがいいです。
これからしばらくは、毎食夏野菜をふんだんに使った料理が並びます。
香港から来てくださったウーファーさんと一緒に夕食。
彼は日本大好きで、何度も訪れているそうです。
メニューは焼きさんま、夏野菜のラタトゥイユ、レタスと海苔のサラダ、モズク。
次の日の夕食は、焼きトウモロコシ、インゲンとナスの煮物、ニンジンと人参葉の白和え。焼き鮭。
夏はいろんな国の方がうちに来られます。
英語の勉強にもなるし、ほかの国の文化や習慣にも触れることができて、楽しいよ。