去年田んぼだったところに今年はズッキーニ、クッキングトマト、ナス、ピーマン類を植えます。

こちらはズッキーニで、実は一般的な緑色のタイプ。

ズッキーニは生長が早いので、これからひと月ちょっとで収穫できます。

こちらはクッキングトマト。150本ほど植えたのですが、初めて作ってみるのでちょっと心配。雨よけも支柱もいらず、植えっぱなしでいいのが楽ちんです。たくさん収穫できたらトマトピューレに加工してもらう予定です。

ただ、これからどんどんと茂ってゆき、ジャングル状になった枝をかき分けながらトマトを収穫するのは、とても大変みたいです。夏の収穫が楽しみでもあり、恐ろしくもあり・・・。

クッキングトマトは普通のトマトより糖度が低く、かわりにアミノ酸（旨み成分）が多く含まれているのだそうです。クッキングトマトのパスタ、早食くべてみたいな。甘いトマトで作るのと味が違うのかな？