これからお届けする野菜

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農薬を使わずに作物を育てていて、野菜が棒気になったり、調子が悪くなってしまうと、もう人ができる事はあまりありません。見ているしかないことが多いのです。これはけっこうストレスです。反対に、元気に育っているのは、美しいし、見ているだけでほんとに気持ちいい。今、いちばん元気なのは、暑いの大好きな、田んぼの稲とナスです。稲は穂が出てきました。

  8月、しばらくは、今日お届けしたような定番の夏野菜が続きます。トマトは、土が乾いてくると、一段と甘味が増してきます。トウモロコシは、普通、一本の「木」から一本しか取れないので、何回にも種まきしたものを順に収穫してゆきます。ですから、そのときによって、一粒一粒の実が大きめのときと、小さめのときがあります。また、アワノメイガというトウモロコシが大好きな虫がいて、夏から秋にかけて増えてゆきます。先端が切ってあるのは、そこだけその虫がかじってしまったものです。
試作したスペインの美しいナス(写真上)も、大きくなってきました。少しお届けできるかもしれません。クッキングトマト(写真下)、炎天下収穫中です。トマトピューレたくさんできそうです。その他には、ちいさい坊ちゃんかぼちゃ、枝豆がもう少しでできてきます。8月下旬からは、レタス類が出てきます。 

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