今日はタマネギの収穫をしました。
こういう風に、茎（葉）が倒れたら早く収穫しなければなりません。今年はなぜか、例年より倒れるのが半月くらい早かったんです。

全部引っこ抜いて、きれいに一列に並べます。刈り払い機で葉っぱを１５センチ位残して切りそろえてゆきます。

コンテナに詰めて、軽トラックでビニールハウスまで運びます。

ハウスの中で１週間ほど乾燥させます。ひもで茎を結わえて、小屋に吊るして保存します。
これで１２月末まで出荷し、自家用分は来年の３月頃まで保存できるんです。もっとも寒くなると家の中に入れますが。
タマネギって１年中使いたいから、長期保存できてありがたいです。