2016年11月

カブとサツマイモの煮物、蒸し白菜

カブとサツマイモを一緒に煮ちゃって大丈夫かな?と、一抹の不安があったのですが、意外とマッチしていました。
imgp6467
あとは、ただ蒸しただけの白菜にタマネギドレッシングを添えたもの。
とってもおいしいドレッシングなので、作り方を紹介します。
●タマネギドレッシング
①タマネギは小なら1個、大なら半分をすりおろす。②すりおろせなくて残った部分はみじん切りにする。③醤油、みりん、酢それぞれ大さじ2、油大さじ1と、①、②を容器に入れて混ぜ合わせる。※味を見て薄いようなら、適宜調味料を足す。

カテゴリー