9月10日の野菜セット(大)

台風、こちらには来ませんでしたが、被害にあわれた方もいるのではないでしょうか。これから台風シーズン。来るものには何とか対応してゆくしかないです。まだ暑い日もありまずが、野菜は少しずつ秋の気配です。

伏見甘長
京野菜です。シシトウと同じように丸ごとお使いください。

ミニトマト
「アイコ」というプラム型の品種です。今年の天候なりに、だいぶ味が乗ってきました。

人参
6月にまいた秋の人参がとれ始めました。

キュウリ
「バテシラズ」という自然農法に適した品種です。

レタス
リーフレタスと丸いレタスの中間の半結球まだ小さめですがお届けしました。

カボチャ
「坊ちゃん」です。収穫後、2週間程するとぐっと糖度が増してきます。だいぶ甘くなってきました。

ジャガイモ
「きたあかり」ほくほく系の品種です。

葉大根
大根の間引き菜。汁の実、ゆでてあえ物にしたり、炒め煮などがおいしいです。

トウモロコシ
春から数回種まきしたうちの、これがこの夏最後の口になります。

セロリアック
肥大した根元部分を食べるセロリです。上品な味。

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