9月29日の野菜セット(大)
気持ちの良いお天気のなか、稲刈りが始まりました。
1列づつバインダーで刈り取り、ハザがけしてゆきます。
できるのが待ち遠しい秋野菜も、急にいろいろ出てきました。
10月から11月は秋野菜の最盛期になります。
〇トマト
〇ミニトマト
〇ナス
〇キュウリ
〇野沢菜 小松菜などと同じように、おひたし、汁のみなどにどうぞ
〇長ネギ 「なべちゃんねぎ」下仁田ねぎと、一本ネギの中間の品種です。
〇にんじん
〇ブロッコリー スティックブロッコリーの最初の花芽。
この後、長いわき目が出てきます
〇ロメインレタス サラダのほかに、炒め物、みそ汁の具、鍋にいれてもいけます。
〇ジャガイモ 「ペチカ」という品種。煮崩れにくいタイプ。なめらかな食感です。
〇大根 まだ小さいですが、秋の初物です。
〇サラダセット ルッコラと赤からし菜、レタスと一緒にサラダでどうぞ。
〇キャベツ