フランスの料理

今年も根セロリが育ってきました。
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葉っぱは硬くて食べられませんが、根っこの部分を食べるセロリです。
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フランスから来たウーファーさんが、お料理を作ってくださいました。
彼の仕事はシェフです。今フランスでは日本のお弁当がとても流行っているそうで、レストランで弁当を作って出されているのだそうです。
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人参と根セロリをすりおろしたサラダ。これにポン酢のドレッシングをかけていただきました。
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マッシュしたジャガイモを焼いた料理。フランスの伝統料理だそうで、名前聞いたけど忘れました。左はトマトとたまねぎのサラダ。
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美味しいフランス料理で楽しいディナータイム。話もはずみます。ちなみに彼のお母さんは日本人なので日本語は堪能です。

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